Dagens bulle..
Att baka och plugga är två sysselsättningar som går bra ihop.
Jag orkar nämligen läsa i ca 40 minuter åt gången. Dvs lika länge som en deg ska jäsa ungefär.
Såhär gör jag:
Läsa. Tröttna.
Sätta en deg.
Jäsa och läsa.
Knåda.
Läsa och Jäsa.
Grädda.
Läsa.
Klart.
På så sätt får man läsa i 2,5 timmar och ändå ha goda limpor till frulle dagen efter.
Detta resulterar i att det OFTA finns nybakat matbröd i det här kollektivet då det är mycket att läsa nu..
Idag blev det fullkornsdinkel och råglimpor med honung. Eget recept.
Goda?
Det får vi se.
Uppdate:
Jojjomän. Goda som bara den.
Kom på fika?
Jag orkar nämligen läsa i ca 40 minuter åt gången. Dvs lika länge som en deg ska jäsa ungefär.
Såhär gör jag:
Läsa. Tröttna.
Sätta en deg.
Jäsa och läsa.
Knåda.
Läsa och Jäsa.
Grädda.
Läsa.
Klart.
På så sätt får man läsa i 2,5 timmar och ändå ha goda limpor till frulle dagen efter.
Detta resulterar i att det OFTA finns nybakat matbröd i det här kollektivet då det är mycket att läsa nu..
Idag blev det fullkornsdinkel och råglimpor med honung. Eget recept.
Goda?
Det får vi se.
Uppdate:
Jojjomän. Goda som bara den.
Kom på fika?
Kommentarer
Postat av: Ann-Mari
Du är ett geni Anna!
Denna pluggmetod bör testas omgående!
Postat av: T.
ååh vilken bra metod! det kör jag nästa gång jag ska sätta tänderna i surdegar som till exempel bokföringen.
ha det fint
mvh T.
Trackback